Dżem z czarnej porzeczki przepis siostry Anastazji Przetwory Dżem z czarnej porzeczki przepis siostry Anastazji Poznajcie przepis na pyszny, domowy dżem z czarnej porzeczki według receptury
Dżem z czarnej porzeczki. Czarna porzeczka stanowi dobry materiał na przetwory. Zachwyca wyrazistym smakiem, a dzięki zawartości pektyn (błonnika rozpuszczalnego) sprawia, że dżem szybko gęstnieje. Przepis na dżem z czarnej porzeczki: 1 kg czarnej porzeczki; 500 g cukru (może być mniej, w zależności od preferencji smakowych)
Jul 8, 2017 · Dżem bez cukru! Tajny sposób, który zrewolucjonizuje Twoją kuchnię! 8 lipca 2017. Nasz Pączek, jak na Pączka przystało, bardzo lubi się z wszelkiej maści dżemami. Kanapka z dżemikiem na śniadanie plus „kakałko” to jego kultowy, poranny zestaw. Kakao nauczyłam go pić od razu, takie prawdziwe, bez odrobiny cukru i dzielnie
Przebraną, czystą porzeczkę wsypać do garnka zasypać cukrem wymieszać i odstawić na 30 minut aby puściła sok ( ja nigdy nie zasypywałam cukrem, od razu gotowałam ten pomysł podpatrzyłam u anikagotuje i już u mnie zostaje J) po 30 minutach wstawić na gaz i gotować ok 1,5 h lub do czasu uzyskania odpowiedniej konsystencji, ja lubię gęste dżemy więc gotuje dłużej. Białka oddzielamy od żółtek, żółtka dodajemy do miski z ciastem, zagniatamy ciasto, dzielimy na 3 części, do jednej dodajmy kakao, chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, ścieramy na tarce jedno jasne ciasto, wykładamy dżem z czarnej porzeczki, przykrywamy startym ciastem kakaowym. LJYcvz.